Santé, Toxicologie, Vidéo : Xavier Coumoul - Pesticides, quels effets sur notre santé ?

Conférencier : Xavier Coumoul est Professeur de toxicologie à l'Université de Paris Cité et directeur de l'équipe Inserm Metatox.

Les pesticides contaminent notre environnement et les individus qui y vivent. Les dernières données épidémiologiques et toxicologiques permettent de mieux appréhender leurs dangers et les risques qu'ils peuvent présenter pour la santé. Comme pour tous les polluants de l'environnement, les effets de ces molécules sont complexes, pouvant conduire à des pathologies cancéreuses ou à des troubles du neurodéveloppement. Les risques pour la santé doivent être appréhendés au regard de cette complexité impliquant de nombreux paramètres (dose, temps, période d'exposition mais aussi les vulnérabilités de certaines populations). Ces molécules contaminant l'environnement, les réflexions sociétales sur les pesticides doivent aussi s'intégrer dans le concept de santé planétaire.

Dans le cadre de la conférence intitulée "Pesticides, quels effets sur notre santé ?", Xavier Coumoul, éminent directeur de l'équipe Inserm Metatox, explore les impacts complexes des pesticides sur la santé humaine, divisant sa présentation en plusieurs segments clés. Il commence par discuter de son implication dans des expertises collectives sur les pesticides, soulignant des études réalisées en 2013 et 2021 qui ont évalué scientifiquement l'impact sanitaire des pesticides.

Xavier Coumoul définit les pesticides comme des substances utilisées non seulement dans l'agriculture mais aussi dans d'autres domaines, affectant divers organismes vivants. Il explique que le terme "pesticide" englobe une variété de produits, incluant les herbicides, insecticides, et autres agents biocides. La discussion porte ensuite sur les méthodologies d'étude des pesticides, la distinction entre risque et danger, et l'importance de comprendre les associations et liens de causalité entre l'exposition aux pesticides et les problèmes de santé.

Un focus particulier est mis sur les impacts neurodéveloppementaux des pesticides, illustrant comment ces substances peuvent affecter les enfants à travers différentes générations. Xavier Coumoul explique également les enjeux de la toxicologie moderne et l'importance de l'exposome chimique, qui inclut toutes les expositions environnementales affectant un individu dès sa conception.

En conclusion, Xavier Coumoul termine en discutant des défis de l'évaluation des risques posés par les pesticides et l'importance de responsabiliser plutôt que de culpabiliser les utilisateurs et consommateurs de ces produits. La complexité des interactions entre les différentes expositions chimiques, biologiques, physiques, et sociales est soulignée, appelant à une approche intégrée pour mieux comprendre et gérer les risques associés aux pesticides.

Une action soutenue par la Région Normandie.