Biochimie, Biologie, Démographie, Environnement, Nutrition, Vidéo : Pierre Dechelotte, Joël Ladner et Mamane Zeilani – mieux manger aujourd’hui pour mieux vivre demain

Conférence donnée le jeudi 12 avril 2007 à l’Atrium – Rouen, dans le cadre des Forums Régionaux du Savoir, organisés par Science Action Normandie.

Publié le – Mis à jour le

Pierre Dechelotte, Joël Ladner & Mamane Zeilani

Se nourrir est un droit fondamental, mais les inégalités alimentaires persistent à travers le monde.

Cette conférence explore :
– les déséquilibres alimentaires entre le Nord et le Sud, et au sein des populations précaires ;
– les conséquences d’une alimentation inadéquate, trop abondante ou insuffisante ;
– les pistes de recherche pour promouvoir une nutrition équilibrée et adaptée ;
– les enjeux de santé publique liés à l’alimentation et à la prévention des maladies.Un forum pour réfléchir à des solutions concrètes afin de mieux vivre demain grâce à une alimentation plus saine et équitable.

Soutenu par la Région Normandie.