Environnement, Vidéo : Christian Huyghe - Comment peut-on assurer la protection des cultures avec moins ou sans pesticides de synthèse ?

Conférencier : Christian Huyghe, Directeur Scientifique Agriculture, INRAE.

L’utilisation des pesticides est un sujet très controversé aujourd’hui, car ils assurent la protection des cultures contre les mauvaises herbes, les champignons et les insectes mais engendrent une forte pression sur l’environnement. L’agroécologie permet de proposer des voies nouvelles, et modifie les objectifs de l’agronomie, de la génétique ou encore du numérique et des agroéquipements. Les avancées récentes dans la connaissance du microbiote des végétaux, dans le domaine de l’écologie chimique ou en génétique enrichissent le champ des possibles. Mais la transition des modes de protection des cultures s’accompagnera d’une évolution des caractéristiques des produits agricoles, et notamment une plus grande diversité des cultures. Ceci ne peut donc se faire sans une évolution des industries agro-alimentaires et des consommateurs.

Dans le cadre de la conférence intitulée "Comment peut-on assurer la protection des cultures avec moins ou sans pesticides de synthèse ?", Christian Huyghe, éminent Directeur Scientifique Agriculture à l'INRAE, aborde la complexité de la gestion des cultures dans un contexte historique et social. Initialement, après la Seconde Guerre mondiale, la priorité était la sécurité alimentaire, menant à une dépendance accrue aux pesticides pour assurer une production abondante. Cependant, dès les années 80, les inquiétudes concernant les impacts sur la santé humaine et l'environnement ont émergé.

Christian Huyghe souligne que la responsabilité de l'État envers les biens publics a évolué au fil du temps. Initialement axée sur la sécurité alimentaire, cette responsabilité s'est étendue à la protection de la santé des plantes et, plus récemment, à la santé humaine et environnementale. Cette évolution a conduit à des politiques visant à réduire l'utilisation des pesticides, comme le plan Ecophyto en France, lancé suite au Grenelle de l'Environnement de 2008. Il aborde également la crise du phylloxéra du XIXe siècle comme un tournant historique dans la gestion des cultures, ayant des répercussions sur les politiques agricoles et la surveillance des ravageurs. De plus, il mentionne l'importance de l'innovation dans la sélection variétale et les pratiques agricoles, notamment en matière de résistance aux maladies et d'agroécologie, pour réduire la dépendance aux pesticides.

Christian Huyghe évoque aussi l'impact des pesticides sur la biodiversité, en particulier sur les populations d'insectes, et comment cela affecte d'autres espèces, comme les oiseaux. Il souligne l'importance de comprendre la relation entre les pratiques agricoles, la biodiversité et la santé humaine, notamment à travers le concept de microbiote.

La conférence se conclut par un appel à une poursuite de la recherche et à une politique publique mieux adaptée pour favoriser une agriculture moins dépendante des pesticides, tout en prenant en compte la responsabilité envers les générations futures. Cette approche nécessite une compréhension approfondie des impacts environnementaux et sanitaires des pesticides, ainsi qu'une réflexion sur le rôle des paysages et la biodiversité dans l'agriculture.

Une action soutenue par la Région Normandie.